Etiyopya Yirgacheffe – Idido
Menşei: Etiyopya
Bölge: Idido, Yirgacheffe
Rakım: 1800–2200 m
Hasat Dönemi: Kasım – Aralık
İhracat Başlangıcı: Ocak – Şubat
Kavrum: Light
Tat Profili: Bu doğal işlenmiş Etiyopya kahvesi, floral (orman çiçekleri), elma, kayısı, siyah üzüm ve narenciye notalarıyla dengelenmiş, ipeksi içimli ve orta gövdeli bir deneyim sunar. Düşük ama tatlı asiditesiyle dengeli bir içim sunarken, içim sonrası damakta karamel ve kakao aromaları kalır.
Karakteristik: Doğal (natural) işlem görmüş bu çekirdek, orta üzeri kavrumla birlikte yoğun aromatik zenginlik Devamını Göster